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2015.6月日程を更新しました。 [教室のこと]

ブログの更新、ご無沙汰してしておりました。
覗いてくださった皆さま、申し訳ありません<(_ _)>

5月の教室をお休みさせていただき、
1か月かけてスペイン、フランス、イタリアを旅してきました。
またその模様は、整理がつき次第
ブログでもご報告していきたいと思っております。

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まずは、6月クラス日程などの更新を
HP(→)にていたしております。

今月のパンは、オニオンフォカッチャ リーグレ♪
イタリア リグーリア州はフォカッチャでも有名なところでして、
今回の旅でも、いっぱい見て食べてきました(^.^)

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そんなお話もしながら、みんなで定番オニオンフォカッチャを作りましょう。
今回の旅は地中海沿いをスペイン~南仏~イタリアへと旅したので
魚介を中心としたメニューが美味しいところばかり。
もちろん、ヨーロッパ各地ならではの野菜もたっぷりと。
6月のメニューでは、魚介のマリネと初夏野菜のサラダをご紹介します。

メロンとキュウリのスープは、今回の旅とは直接関係ありませんが
ぜひ今の時期に作っていただきたいスープでして、
デザートとも違った前菜に近いメニューです。

土日の数が少なめで、ご迷惑をかけるかもしれませんが
多くの方々に是非ご参加いただければと思っております。
どうぞよろしくお願いいたします。

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